新鲜的蜂蜜需要处理了才能吃吗?刚取出的蜂蜜怎么处理?

发布日期:2019-07-09 10:31:14来源:中国蜂蜜网我来投稿

  新鲜的蜂蜜需要处理了才能吃吗?刚取出的蜂蜜怎么处理?

  蜂蜜是含有丰富营养的食品,购买蜂蜜的时候可以观察到,有些人蜂蜜自称是刚取出的新鲜蜂蜜,那这样的蜂蜜是好蜂蜜吗?新鲜的蜂蜜是需要处理了才能吃吗?

  蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质,天然成熟蜜不需要处理就可以食用,因为蜜蜂是一种很爱干净的生物,它们会把蜂箱打扫的干净整洁,所以即使是未经过处理的新鲜蜂蜜也是非常卫生的,而且蜂蜜具有很强的抗菌性,对于很多细菌的生长都具有抑制作用,所以新鲜蜂蜜干净卫生,不需要经过处理就可以吃。

  但是新鲜蜂蜜虽然不需要经过处理,但是作为食品,国家对于污染物和农药残留都有限量,为了确保蜂蜜中没有农药残留以及抗生素残留,不影响身体健康,需要经过专业的检测才可以,经过检测合格的蜂蜜就可以放心食用了。而浓缩蜜就是经过加工处理的蜂蜜,这样的蜂蜜经过高温处理,脱去多余的水分,达到了国家规定的标准,但是这种处理会破坏蜂蜜中的活性物质,降低蜂蜜的营养价值,田野牧蜂不建议大家购买食用。

  所以购买蜂蜜时也要注意,不光要注意蜂蜜的新鲜程度,更要注意蜂蜜的质量,最后提醒大家要购买经过层层质量检测合格的新鲜天然成熟蜜。


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