蜂蜜热水冲泡可以吗?蜂蜜用开水泡会怎么样?

发布日期:2019-09-07 10:00:20来源:田野牧蜂我来投稿

  蜂蜜热水冲泡可以吗?蜂蜜用开水泡会怎么样?

  一直以来都建议大家用温水冲泡蜂蜜,这是为什么呢?蜂蜜不可以用开水冲泡吗?是不是开水冲泡蜂蜜有害呢?

  蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有一定的氨基酸、活性酶、微量元素以及矿物质,这些物质对人体都是有益的。即使用高温冲泡,也是不会产生有毒物质,危害身体健康的。

  虽然不会产生有毒物质,但是蜂蜜中的某些成分对温度极其敏感,在高温下会失去活性,损失营养价值。因此田野牧蜂才不建议大家用开水冲泡蜂蜜,以免蜂蜜的有效成分流失,影响滋养身体的效果,但是并不是有毒哦!

  所以说大家平时冲泡蜂蜜水时,千万不要用开水冲泡,等放温了再喝,这样是不对的。最好是用40度左右的水温冲泡,既不影响直接饮用,蜂蜜中的活性物质也更加活跃,有助于身体充分利用和吸收这些营养物质,滋养身体的效果也更好一些。

  不过现在蜂蜜市场混乱,市场中存在不少劣质掺假蜜。某些不法商贩为了追求经济利益,试图以次充好扰乱消费者。大家在选购的时候一定要注意,以免购买了劣质蜂蜜危害身体健康,还是选购经过检测合格的优质成熟蜜比较好。

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作者:YL

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